Bologna, 29 ago. – Aprirà al pubblico il prossimo 15 novembre Fico Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo, che sta sorgendo a Bologna. La data di inaugurazione è stata decisa dal Comune di Bologna, promotore del progetto, assieme a Fico Eataly World – la società di gestione del Parco -, la Fondazione Fico per l’Educazione alimentare e alla Sostenibilità, Prelios Sgr, che ha istituito e gestisce il Fondo Pai (Parchi agroalimentari italiani) per la sua realizzazione, e con Caab- Centro Agroalimentare Bologna.
Il Parco sarà ad ingresso gratuito e, spiega il Comune di Bologna con un comunicato, “punta ad attrarre milioni di visitatori da tutto il mondo, racchiudendo l’eccellenza dell’enogastronomia italiana, dal campo alla forchetta. I lavori di allestimento sono in dirittura d’arrivo, e nelle prossime settimane verranno ultimati per assicurare il taglio del nastro nella data prefissata”.
I numeri di Fico. Su 10 ettari complessivi 2 saranno dedicati ai campi e alle stalle all’aria aperta, 8 invece gli ettari coperti che ospiteranno 40 lughi di ristoro e botteghe, un mercato, 6 aule didattiche, 6 grandi “giostre” educative, teatro e cinema, un centro congressi modulabile da 50 a 1000 persone.
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