“Le bugie nel carrello” svelate da Dario Bressanini AUDIO
L’intervista integrale di KmZero all’autore del libro edito da Chiarelettere che svela quanto sia il peso del marketing nei prodotti alimentari.
Bologna, 13 nov. – “Il Kamut a chilometro zero? Sì, se vai a mangiarlo in Montana”. Dario Bressanini, di professione chimico, in “Le bugie nel carrello”, Chiarelettere editore, ha vestito i panni di una guida e portato il lettore a scoprire quanto marketing c’è dietro ai prodotti alimentari. Lo abbiamo intervistato per KmZero, il nostro appuntamento fisso del mercoledì mattina con il mondo green.